| Вид | Saccharomyces cerevisiae (CEEM Y-042) |
| Микроорганизмы | Грибы |
| Род | Saccharomyces |
| Наименование | cerevisiae |
| Номер реестра КубГАУ | CEEM Y-042 |
| Авторы | |
| Имена синонимы | - |
| Родословная штамма и способ его получения | Хлебные дрожжи |
| Оптимальная температура роста | от 28 до 32 градусов |
| Применение | |
| Производимый продукт | |
| Стоимость | руб. |