| Вид | Streptococcus thermophilus (CEEM B-194) |
| Микроорганизмы | Бактерии |
| Род | Streptococcus |
| Наименование | thermophilus |
| Номер реестра КубГАУ | CEEM B-194 |
| Авторы | Orla-Jensen 1919 (Approved Lists 1980) |
| Имена синонимы | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (Orla-Jensen 1919) Farrow and Collins 1984 |
| Родословная штамма и способ его получения | Молочнокислый продукт |
| Оптимальная температура роста | от 35 до 37 градусов |
| Применение | Пробиотики |
| Производимый продукт | молочная кислота |
| Стоимость | 3500 руб. |