| Вид | Staphylococcus carnosus (CEEM B-225) |
| Микроорганизмы | Бактерии |
| Род | Staphylococcus |
| Наименование | carnosus |
| Номер реестра КубГАУ | CEEM B-225 |
| Авторы | Schleifer and Fischer 1982 |
| Имена синонимы | Staphylococcus carnosus subsp. utilis Probst et al. 1998 |
| Родословная штамма и способ его получения | Колбасные изделия |
| Оптимальная температура роста | от 32 до 35 градусов |
| Применение | Технология пищевой индустрии |
| Производимый продукт | Стартовые культуры |
| Стоимость | 3500 руб. |