| Вид | Lactococcus lactis (CEEM B-229) |
| Микроорганизмы | Бактерии |
| Род | Lactococcus |
| Наименование | lactis |
| Номер реестра КубГАУ | CEEM B-229 |
| Авторы | (Lister 1873) Schleifer et al. 1986 |
| Имена синонимы | |
| Родословная штамма и способ его получения | Молочнокислые продукты |
| Оптимальная температура роста | от 35 до 37 градусов |
| Применение | Технология пищевой индустрии |
| Производимый продукт | молочная кислота |
| Стоимость | 3500 руб. |