| Вид | Lactiplantibacillus plantarum (CEEM B-001) |
| Микроорганизмы | Бактерии |
| Род | Lactiplantibacillus |
| Наименование | plantarum |
| Номер реестра КубГАУ | CEEM B-001 |
| Авторы | (Orla-Jensen 1919) Bergey, Harrison, Breed, Hammer and Huntoon 1923 |
| Имена синонимы | Lactobacillus plantarum |
| Родословная штамма и способ его получения | Квашенная капуста |
| Оптимальная температура роста | от 28 до 32 градусов |
| Применение | Технология пищевой индустрии |
| Производимый продукт | молочная кислота |
| Стоимость | 3500 руб. |